ما هو البروتين

البروتين يمكن أن يساعدك على التخلص من تلك الكيلوجرامات غير المرغوب فيها ، والحفاظ على بطنك مشدوداً بالكامل ، ولكن من المهم أن نأكل الكمية المناسبة و تحديد نوع البروتين للحصول على فوائده الصحية وهنا نطرح لك المصادر الأكثر وفرة للبروتين : المأكولات البحرية :المأكولات البحرية تعتبر مصدراً ممتازاً للبروتين لأنه عادةً تضم كميةً منخفضةً من الدهون ، ويمكن تناول الأسماك مثل السلمون والتي تحتوي على نسبة أعلى قليلاً من الدهون، ولكن بنوع صحي للقلب: تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية. لحوم الدواجن البيضاء :تناول اللحوم البيضاء من الدواجن يعد ممتازاً للحصول على البروتين ، و اللحوم الداكنة تحتوي قيمة أعلى قليلاً من الدهون ، و يحتوي الجلد على كمية من الدهون المشبعة، لذلك يجب إزالة الجلد قبل الطهي. الحليب والجبن، والزبادي :تعتبر منتجات الألبان مثل الحليب والجبن، والزبادي مصادر ممتاز من البروتين، ولكنها تحتوي أيضاً على الكالسيوم ، والعديد منها مدعمة بفيتامين D ، ويمكن إختيار الألبان الخالية من الدسم أو قليلة الدسم ، وتساعد الألبان في الحفاظ على العظام والأسنان قويةً وتساعد على منع هشاشة العظام. البيض :البيض هي واحدة من الأشكال الأقل كلفة من البروتين . الفول :نصف كوب من الفول يحتوي على الكثير من البروتين كما أن أوقية (الأونصة) من شريحة لحم مشوي ، تعمل على إضافة شذرات مغذية مع الألياف لإبقاء الشعور بالشبع الكامل لساعات. الصويا :خمسون غراماً من بروتين الصويا يومياً يمكن أن يساعد على خفض الكولسترول بنسبة حوالي 3٪. و تناول بروتين الصويا بدلاً من مصادر البروتينات والدهون العالية يساعد في الحفاظ على نظام غذائي صحي وكما تعتبر أيضاً جيدة للقلب . لحوم البقر الخالية من الدهون :لحم البقر الخالي من الدهون يحتوي أكثر من غرام من الدهون المشبعة ، و اللحوم الحمراء تعتبر أيضاً مصدراً ممتازاً لكل من الزنك والحديد وفيتامين B12. إذا لم يكن لديك الوقت للجلوس و تناول الوجبة الغذائية ، وتناول المشروبات الغذائية بدل الوجبة، أو أخذ شريط الحبوب، أو مشروب طاقة ، يجب التحقق من الملصق للتأكد من أن المنتج يحتوي على ما لا يقل عن ستة غرامات من البروتين ويحتوي على كمية منخفضة من السكر والدهون. البروتين في وجبة الإفطار : تبين البحوث أنّ مصادر للبروتين مثل البيض أو اللبن الزبادي اليوناني يمكن تناولها في وجبة الإفطار جنباً إلى جنب مع الحبوب الغنية بالألياف مثل خبز القمح المحمص يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول مع حاجة أقل لتناول الطعام طوال اليوم.