ماذا لو تناولت طعامًا منتهي الصلاحية؟

طبعًا جميعنا نعلم أنّ مدّة صلاحية الطعام هي المدة التي يبقى فيها هذا الأخير سليمًا وصالحًا للإستهلاك وليس له أي تداعيات صحية، ماذا يحدث اذا تناولت طعامًا منتهي الصلاحية؟ إليك الجواب في هذا المقال.

أولًا وقبل الغوص في التداعيات الصحية التي قد يسببها تناول الأطعمة المنتهية الصلاحية، تجدر الإشارة الى أنّ بعض الأطعمة يصلح تناولها بعد انتهاء مدة صلاحيتها وقد سلطنا الضوء عليها سابقًا كالأطعمة المجمدة والمعكرونة الجافة وغيرها.

ما الذي يحدث لدى تناول أطعمة منتهية الصلاحية؟

ليس من الضروري أن يتسبب تناول طعام قد انتهت صلاحيته التسمم الغذائي بل قد تتفاوت تأثيراته بين الشعور بالتعب والإنزعاج، القيء، النفخة والغازات.

الا أنّ بعض الأطعمة قد تتعدى أضرارها الشعور بالإنزعاج فتسبب التسمم الغذائي والذي يظهر من خلال الشعور بالغثيان والقيئ وارتفاع الحرارة٬ الإسهال الحاد٬ آلام في المعدة٬ فقدان الشهية٬ التعرق والصداع وغيرها من الأعراض.