أحدث التوصيات للوقاية من الحرّ

مع ارتفاع الحرارة وبلوغها درجاتها القصوى في العالم العربي بشكل عام ودول الخليج بشكل خاص، بدأ الأطباء بإصدار عدد من التوصيات الوقائية للحماية من حرارة الصيف وأضرارها الصحية الكثيرة.

وآخر التواصيات قد أطلقها أطباء إماراتيون قبيل اشتداد موجة الحرّ في الخليج العربي والتي لا بدّ من التنويه على مخاطرها.

تخزين الأطعمة

نصح الأطباء بتخزين الأطعمة في هذه الفترة الحارة من السنة في بيئة ذات حرارة منخفضة، كالثلاجة او الخزائن الموجودة في غرفة مكيّفة، اذا إنّ الجوّ الدافئ والرطوبة عاملان مشجعان على نمو البكتيريا وانتشارها السريع.

تجدر الإشارة الى أنّ البكتيريا تنتقل عن طريق الغذاء بسرعة هائلة لذا ينصح باستهلاك الأطعمة المطبوخة والجاهزة في غضون ساعتين على الأكثر فضلًا عن حفظها في مكان بارد!

الأطفال عرضة للإصابة بالإلتهابات في هذا الجو

يضيف الأطباء أنّ معظم أنواع البكتيريا والفيروسات تنمو وتنتشر بسرعة فائقة في البيئة الحارة وتؤدي بالتالي الى الإصابة بمختلف أنواع الإلتهابات، اما الأكثر عرضة لهذه الأخيرة فهم الأطفال. وهنا ينصح باتباع هذه الإرشادات الوقائية:

• غسل اليدين بشكل صحيح.
• تناول الأطعمة المطبوخة جيدًا.
• تجنّب الأطعمة المعاد تسخينها.
• تخزين الطعام على درجات حرارة منخفضة.
• شرب كمية كبيرة من المياه وذلك للوقاية من الجفاف في هذه الفترة ومن الإصابة بمشكلات الكلى.